9. Plnené kuracie stehná

1. Ingrediencie:

• kuracie stehná
• korenie klasické soľ,peper,paprika, grilované kura ..
• plnka
• rasca
• ryža

   2. Postup:

1. Najprv začneme plnkou: 4 vajíčka, 1 veľká cibuľa nadrobno nasekaná, polohrubú múka málinko len, soľ, peper, malinko oleja alebo bravčovú masť, strúhanka. Všetko spolu rozmiešame ak sa nám plnka zdá stále riedka pridáme ešte strúhanku až kým nebude trošku hustejšia.
2. Kuracie stehná umyjeme, a pod kožu dáme našu plnku a spojíme s ihlicami alebo so špáratkom. Pripravíme si plech, dáme trošku oleja poukladáme stehná okoreníme a na vrch môžeme dať trochu rasce  a podlejeme buď kuracím vývarom alebo vodou a dáme zapiecť na 180 stupňov 45-50 minút.
3. Pokiaľ sa nám mäsko robí urobíme si ryžu: Hrnček ryže popražíme trošku na oleji spolu s celou cibuľou ktorú môžeme kvôli chuti poprepichovať s klinčekamia dochutíme buď soľou alebo vegetou. A zalejeme 2 hrnčekmi vody. Ak nám začne už vrieť odstopujeme si 5 minút a odstavíme. Ryžu nakoniec prikryjeme.

Ak nechcete ryžu môžete kľudne k tomu podávať aj zemiakovú kašu :)

Prajem Vám dobrú chuť :)